AUCUN THON ROUGE MENACÉ D'EXTINCTION CHEZ SUSHI SHOP
20 MAI 2010
L’engagement responsable de Sushi Shop est ancré dans son approche et dans ses valeurs depuis nos débuts. Offrant une alternative saine pour les consommateurs, nous nous sommes toujours démarqués par nos emballages recyclables et notre approche minimaliste.
Nos consommateurs sont des gens engagés qui se soucient de leur alimentation et de leur santé. Ils choisissent Sushi Shop pour sa vision responsable, son respect de l’environnement et de la nature ainsi que de la pérennité de la faune.
Chez Sushi Shop, nous n’utilisons que des espèces de thon qui ne sont pas jugées comme étant en voie d’extinction, telles que le thon albacore. Ces espèces à la chair très rouge proposent des qualités similaires au bluefin, souvent appelé thon rouge, qui est lui est malheureusement une espèce menacée d’extinction.
Sushi Shop suit de près l’évolution de la situation concernant les poissons utilisés dans ses produits et s’engage à modifier ses choix afin de toujours conserver une position responsable. Nous nous tenons informés de la suite par l’organisme WWF "World Wildlife Fund" qui est un organisme mondial légitime pour propager une information juste de l’état de la situation de la faune.
Commentaires
1 Benoit dit...
C'est cool que Sushishop soit aussi responsable.Envoyé le 27 mai 2010 à 17h00
2 pierre dit...
Le Thon Albacore est également en surpêche dans la plupart des océans........Envoyé le 1 juin 2010 à 2h04
3 Marc dit...
Cependant, le WWF ne demande pas d'en cesser la consomation mais simplement d'y aller responsablement.Envoyé le 7 juin 2010 à 8h46
4 Chantal dit...
Félicitations! Il est bon de savoir que les compagnies que nous apprécions se soucient de plus que leur portefeuille...Envoyé le 7 juin 2010 à 16h03
5 Etienne dit...
Selon Greenpeace: "Les stocks mondiaux d’albacore sont à l’heure actuelle à un niveau si bas que l’on soupçonne une surpêche dans tous les océans et de nombreux stocks diminuent dangereusement"Envoyé le 18 juin 2010 à 14h57
6 Jean dit...
Je me firais plus à un organisme comme le WWF que Greenpeace pour avoir un protrait juste... Le fond de recherche de la WWF est beaucoup plus sérieux et objectif...Envoyé le 21 juin 2010 à 8h40
7 Ben dit...
Il y a une erreur. L'albacore est un poisson à chair blanche/beige. Un albacore à chaire rouge sa n'existe pas et Sushi Shop n'en vend pas. Ils parlent probablement du thon jaune qui a une chair rouge clair.Envoyé le 9 juillet 2010 à 11h37
8 Sushi Shop dit...
Il n'y a pas d'erreur. Il y a bel et bien un espèce de thon Albacore à chair rouge. Evidement, la forme la plus connue de thon Albacore est à chair blanche, mais Sushi Shop vend bel et bien le thon Albacore à chair rouge. D'ailleurs, ce thon est en vente dans toutes les bonnes poissonneries.Envoyé le 9 juillet 2010 à 13h09
9 Mel dit...
Peu importe, nous soulignerons quand même les efforts appréciables que vous faites pour le thon. Les agents de la nature comme le WWF ne peuvent être partout. Tous commencera donc avec le consommateur et ses caprices: nous. :)Envoyé le 19 juillet 2010 à 14h43
10 Jean dit...
Wow! Bien dit ca Mel!Envoyé le 19 juillet 2010 à 19h18
11 marie dit...
Vous devriez quand même l' enlever du menu cela serais plus responsable ...Envoyé le 11 août 2010 à 23h25
12 Sushi Shop dit...
Sushi Shop suit de près l’évolution de la situation concernant les poissons utilisés dans ses produits et s’engage à modifier ses choix afin de toujours conserver une position responsable. Nous nous tenons informés de la suite par l’organisme WWF "World Wildlife Fund" qui est un organisme mondial légitime pour propager une information juste de l’état de la situation de la faune.Envoyé le 12 août 2010 à 8h55
13 Jessica dit...
Vendre une autre sorte en attendant que celle-ci soit aussi en voie d'instintion n`est pas plus intelligent selon moi. La prévention est la solution et non la récupérationEnvoyé le 12 novembre 2010 à 20h50
14 Miss dit...
C'est la diversité l'importance. Ainsi, on étend notre consommation à plusieurs espèces au lieu de se concentrer sur une et de la faire baisser rapidement. La rotation est aussi une bonne solution pour donner le temps aux espèces de se reproduire mais il faudrait que tout le monde s'y mette. Ça commence par une personne mais la sensibilisation doit être faite à grande échelle et beaucoup d'entreprises ne pensent qu'à leurs sous :( C'est bien le problème de notre monde.Envoyé le 16 novembre 2010 à 16h53
15 Martin dit...
Au moins, en parlant de la situation, Sushi Shop sensibilise les gens à la cause. S'il vende des sushis contenant du thon, c'est surement parce que 'nous', les consommateurs en demandons. Donc, la situation est comme tout dans la vie: avec modération et conscientisation tout irait bien mieux!Envoyé le 22 novembre 2010 à 9h23
16 Geneviève dit...
Félicitation pour cette initiative !!!Envoyé le 16 décembre 2010 à 15h03
17 annie dit...
http://www.youtube.com/watch?v=rDiuj6Vvofs WHAT ABOUT BLUE FIN TUNA? OR DOES MITSUBISHI OWN WHAT EVER IS LEFT OF THEM?Envoyé le 17 février 2011 à 13h34
18 annie dit...
I loved the delux 55 piece box. It was some of the best sushi I've had. But next time I will ask for TUNA FREE sushi because someone on FACEBOOK posted the above link. there's still hope, I hope.Envoyé le 17 février 2011 à 13h37
19 Edward dit...
It's a good thing Sushi Shop is not using Blue fin tuna! The situation really looks dire for those fish. If only the everyone would make an effort to protect these fish... I'm glad that Sushi Shop has found an alternative.Envoyé le 17 février 2011 à 14h37
20 martine dit...
Bravo à toute l'équipe pour votre initiative ainsi que pour votre souci environnemental.Envoyé le 21 avril 2011 à 20h20
21 Sushi Shop dit...
Excellant commentaire Dodo! Sushi Shop est loin de rechercher les félicitations ou de se faire du capital politique sur le dos de la situation dans nos océans. Le respect de l'environnement a toujours été une des valeurs de base de Sushi Shop. Que ce soit par nos contenants biodégradables et recyclables, ou par nos matériaux utilisés dans nos publicités, nous tentons de prendre une position responsable et d’informer clairement notre clientèle. Vous parlez aussi de pêche industriel et de la prise accessoire pour déboucher sur l’anguille. Bon, disons que passage de ‘se cacher derrière sa défense pour s'acheter une conscience écologique et amadouer les consommateurs’, est un procès d’intention très injuste. Comme nous l’avons indiqué ici plus haut ainsi que dans tous les Sushi Shop, nous suivons de près l’évolution de la situation concernant les poissons utilisés dans nos produits. Nous nous engageons à modifier nos choix afin de toujours conserver une position responsable. L'anguille que nous servons dans nos boutiques est issue de l'elevage et vous pouvez être assurer que nous suivons la situation de près concernant cette espèce. Comme vous le dites si bien à la fin de votre message, et comme le dit Martin un peu plus haut, la modération et la conscientisation est la clef!Envoyé le 29 juin 2011 à 11h27
22 Angela Eve Marsh dit...
Je suis contente que vos contenants soient biodégradables et recyclables, mais pourquoi on ne trouve pas des bacs de recyclage dans vos magasins à Québec? C'est fou de jetter, sans recycler, l'emballage! Trop de gaspillage! Si Sushi Shop veut vraiment être "responsable", il faut, au moins, mettre des bacs de recyclage dans les magasins. Mieux encore, utiliser des assiettes en ceramique!!Envoyé le 2 novembre 2011 à 19h52
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