LE MUSCADET: DÉLECTABLE!
2 JUIN 2010
Issu d’un cépage unique, le Melon de Bourgogne, le Muscadet est un vin français nous provenant de la région Pays de la Loire tout près de Nantes. Les vignobles de la région offrent des vins sous plusieurs appellations contrôlées comme le muscadet-sèvre-et-maine, le muscadet-côtes-de-grandlieu, et le muscadet-coteaux-de-la-loire. Ces vins secs présentant des arômes floraux sont sans contredit un des meilleurs accords avec les fruits de mers et poissons.
Pour sa part, le vin français "La Sablette" Muscadet-sèvre-et-maine est un vin sec et fruité qui est élevé sur ses lies de fermentation, une technique propre au vignoble nantais. Cette méthode lui confère toute son ampleur, sa fraicheur et sa complexité. Ses notes de fruits exotiques et d’agrumes se marient à merveille avec les sushis des plus doux aux plus relevés. Température de service recommandée à 10˚C.
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