C’est en gourmandise que nous donnons le ton à 2022 de toutes nouvelles créations !
Nous sommes retombés en amour avec quelques-uns de nos produits et ingrédients et c’est sous de nouvelles formes que nous vous les proposons. Découvrez nos nouvelles créations qui mettent à l’honneur notre poulet Karaage et nos Sushi Pizza pour une toute nouvelle expérience !
BOL POKE POULET KARAAGE
Le poulet karaage a une valeur et saveur garantie et est assuré de plaire à tous ! C’est un ingrédient incontournable de la culture japonaise qu’il faut absolument essayer si l’on souhaite gouter à l’éventail de saveurs qu’offre la cuisine asiatique.
Qu’est-ce qui rend le poulet karaage si spécial ?
Sa technique de préparation, sa texture et son goût. Puisqu’il est d’abord mariné, puis enveloppé d’un léger enrobage croustillant, le poulet garde son côté tendre et juteux alors que l’intérieur offre une texture croquante et aérienne.
Avec cette nouvelle création, nous avons mis de l’avant la délicieuse saveur prononcée du poulet karaage qui lui est distinctive et l’avons marié à des ingrédients spécifiques qui en feront ressortir ses bouquets plutôt que de les masquer. Découvrez le poulet Karaage agrémenté de la touche Sushi Shop avec notre nouveau bol Poke Poulet karaage et mangue et ce qui le compose :
Mangue : pour le côté juteux de la mangue qui rappelle celui du poulet karaage mais principalement pour sa douce saveur fruitée qui vient équilibrer les arômes salés de la protéine.
Concombre : rafraîchissant et riche en eau, il offre un joli contraste avec l’enrobage croquant du poulet karaage. Sa subtile saveur ne vient pas altérer celle du poulet.
Riz et avocat : non seulement leur ajout fait de notre bol Poke un repas complet mais leur texture riche et crémeuse vient balancer celle du poulet.
Mayo légère épicée et japonaise : que dire de plus !? Sinon que cette émulsion ajoute à tout coup richesse à tout plat et s’assortit particulièrement bien avec notre protéine.
Sauce ponzu : à base de citron pour compléter notre plat avec un côté acidulé et lui procurer un bouquet umami.
Bol Poke Poulet Karaage : poulet, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori, choix de base.
Découvrez-le dans la catégorie Bol Poke de notre plateforme en ligne pour emporter et livraison.
TRIO DÉGUSTATION
Outre ses saveurs, une autre caractéristique qui rend la cuisine japonaise si populaire sont les moments de partage que permettent ses plats, souvent servis en petite quantité mais abondance. C’est dans cet esprit qu’est né notre Trio dégustation. Servi en petit format, notre Trio dégustation vous permettra d’expérimenter les saveurs de nos trois délicieuses Sushi Pizza.
Partagez-les en entrée, en apéro ou bien en accompagnement avec l’une de nos créations pour répéter les coutumes japonaises et profiter de notre panoplie de saveurs. Notre Mini Sushi pizza L’Authentik met en valeur le saumon fumé dans toute sa simplicité et saveur, la Sunrise se distingue par sa garniture de patate douce croustillante, saumon et avocat. Et finalement, la Homard et Cie se veut raffinée avec ses fines saveurs d’homard, crabe et crevette.
Partagez cette nouvelle variante lors de votre prochain repas !
Trio Dégustation : 1 Mini Sushi Pizza L’Authentik, 1 Mini Sushi Pizza Sunrise, 1 Mini Sushi Pizza Homard et Cie
Nos 2 nouvelles créations peuvent composer un plat complet en soi ! Accompagnez le tout avec l’un de nos Thé aux perles et vos envies de découvertes et gourmandises seront comblées.
MONKEY BRAIN
Vous l’adorez et vous en redemandez ! Sortie au mois de septembre, notre Monkey Brain a fait fureur auprès de nos fans. C’est pourquoi il habille fièrement notre nouveau menu d’hiver.
Si vous n’avez pas encore goûté à ses 2 différentes saveurs, vous pouvez l’ajouter à votre prochain repas Sushi Shop !
